お品書き
そば2種/自慢の二八そば(もりそば),ミニぶっかけそば
香物/(例:ワラビの1本漬、みず(山菜あおみず)・きゅうり漬など)漬物 天ぷら/(例:カツオ・昆布を使い、椎茸や玉ねぎを ミックスさせた手作りのオリジナルかき揚げ) 揚げ出しかいもち/そば粉と真心を混ぜ合わせた、自家製かいもち。その「かいもち」にもうひと手間かけ、不思議な食感に仕上げてみました。 そばおしるこ/次年子産小豆を使ったおしるこに、かいもちを入れた逸品です。 ※旬の食材を使用しておりますので、季節により内容が異なる場合が御座います。 | ||
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